라이스페이퍼 요리모음
라이스페이퍼 깻잎 두부요리
https://www.10000recipe.com/recipe/6941518
깻잎,청양고추,양파,피망,두부를 잘게 다져주세요!
볼에 썰어놓은 야채와 계란, 감자전분, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어주세요.라이스페이퍼를 물에 적신 뒤에 재료를 한숟갈 넣고 라이스페이퍼 아래를 먼저 접어주세요.꼼꼼하게 돌돌 말아주세요프라이팬에 기름을 두르고 앞뒤로 노릇 구워주세요.
라이스페이퍼 요리 김부각만들기
https://www.10000recipe.com/recipe/6953127
김은 가위를 이용해 네모 모양으로 작게 잘라요.
라이스페이퍼에 분무기를 이용해 물을 뿌려 촉촉하게 만들어요.
물뿌린 라이스페이퍼 위에 김을 붙여요
4등분으로 잘라 가운데 잘라놓은 김을 붙여 장식해요.
실온에 잠시 두어 물기를 말려요.
예열된 기름에 튀겨내 완성해요.
라이스페이퍼 탕수육만들기
돼지고기는 후추가루에 살짝 재워주세요.야채는 한입크기로 썰어서 준비해주세요.간장, 식초, 설탕은 1:2:1비율로 넣었어요.
1.라이스페이퍼를 찬물에 적셔줍니다.
2.밑간을 해둔 돼지고기를 말아줍니다.
3.고기를 튀겨줍니다.
소스만들기
4.중불에서 양파와 당근을 볶아줍니다.
5.간장, 식초, 설탕을 넣고 저어줍니다.
6.물을 붓고나서 물녹말을 넣어줍니다.
[출처] 튀김반죽 대신 라이스페이퍼로 바삭한 탕수육 만들기!|작성자 Vantory
